有多种饮食可以促进减肥或预防不同的疾病，但专家仍然认为地中海饮食是最健康的饮食之一。根据一项研究，这种特殊的饮食也与降低患抑郁症的风险有关。

该研究发表在《分子精神病学》杂志上，由 迪肯大学、 伦敦大学学院 (UCL)、蒙彼利埃大学医院和 大加那利岛拉斯帕尔马斯大学的研究人员进行。

什么是地中海饮食?

地中海饮食主要包括植物性食物，例如：

水果(如苹果、香蕉、橙子和草莓)

豆类(如豆类、鹰嘴豆、扁豆和豌豆)

坚果(如杏仁、腰果、榛子和核桃)

蔬菜(如洋蓟、西兰花、胡萝卜、茄子、羽衣甘蓝、菠菜和西红柿)

全谷物(如大麦、糙米和全麦)

这种饮食还使用橄榄油等健康油。鼓励节食者不使用盐，而是使用草药和香料来调味。牛排或其他红肉每月只能食用几次。

根据这项研究的结果，“低饱和脂肪、低糖和加工食品的饮食可以在 12 年内将患抑郁症的风险降低 24%。” 在这项研究中，研究人员对超过 150 万健康成年人进行了荟萃分析。

研究结果表明，遵循地中海饮食与降低心血管死亡率和总体死亡率的风险有关。

研究人员回顾了使用各种饮食措施来衡量参与者对地中海饮食的依从性的研究，例如饮食炎症指数和健康饮食指数。

心理健康和地中海饮食

研究人员指出，在四项纵向研究中，较低的炎症指数与较低的抑郁症发病率有关。除了降低患抑郁症的风险外，地中海饮食还与降低癌症发病率以及阿尔茨海默病和帕金森病的发病率有关。

研究结果还表明，地中海饮食中补充特级初榨橄榄油和混合坚果的女性患乳腺癌的风险也较低。由于这些健康益处，一些主要的科学组织建议健康的成年人养成模仿地中海饮食的饮食习惯。

卡米尔·拉塞尔博士是伦敦大学学院的一名研究助理，也是进行这项研究的研究小组的成员，他说，含有抗炎食物的植物性饮食“有助于预防抑郁症”。

研究人员补充说，与不遵循这种饮食的人不同，严格遵循地中海饮食的人在接下来的 8 到 12 年内患抑郁症的风险降低了 33%。

另一方面，富含加工食品、饱和脂肪和糖的不健康饮食与患抑郁症的风险较高有关。研究人员还建议，饮食建议应该成为心理健康治疗的一部分，特别是因为个人的身心健康往往相互交织。

改变饮食习惯以改善心理健康

俄亥俄州立大学精神病学和行为健康、心理学和营养学教授 Mary Fristad认为，这项研究是“一项做得很好的系统评价”。她分享说，每个人都“在短期内”寻求舒适的食物，并且健康的饮食习惯与抑郁症之间存在系。

然而，弗里斯塔警告说，这种系与因果关系无关。你的饮食和心理健康之间的系更多是关于“改变对你有利的几率”，特别是因为遵循植物性饮食可以减少大脑的炎症。

研究表明，大脑炎症与抑郁症之间存在系。

Fristad 分享说，她对她的病人使用了一种名为 SEE 的教育方法，它代表睡眠、饮食和锻炼。教授指出，通过积极的改变来改善这三个方面，可以提高患者采用更健康生活方式的能力。Fristad 还强调了避免炎症性食物的重要性，因为炎症会影响大脑。炎症会影响血管形成并增加胰岛素抵抗。

Lassale 博士总结说，还有新的证据表明肠道和大脑之间的系可能在心理健康中发挥关键作用。这个轴是“由胃肠道细菌调节的”，可以通过遵循更健康的饮食来改变。