禁食减肥的想法并不吸引人。许多饮食失败是因为人们剥夺了自己，而禁食听起来像是最终的剥夺。然而，摒弃间歇性禁食以减掉一些多余的体重的概念可能意味着你错过了一种最近研究表明可以真正产生积极结果的方法。

如果您已经熟悉这个概念，您就会知道间歇性禁食有几种变体。大多数涉及每天禁食一定小时数，然后是一个可以正常进食的窗口。其他人主张将一整天的禁食与一整天的正常饮食交替进行。理想的比例是备受争议的主题，但最近发表在《营养与健康老龄化》杂志上的一项研究指出，16:8 是一种有效的组合。这意味着每天禁食 16 小时，并在 8 小时内进食。

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在这项研究中，伊利诺伊大学芝加哥分校的研究人员将 23 名肥胖者置于 16:8 间歇性禁食方案中，为期 12 周。在研究期间，他们被告知每天下午 6 点到上午 10 点之间禁食，但在禁食期间，他们可以喝水和其他不含卡路里的饮料。在上午 10 点到下午 6 点之间，他们可以吃任何想吃的东西。至关重要的是，他们不必计算任何卡路里，这可能是许多饮食的失败。

在遵循这种饮食方式三个月后，参与者注意到他们的健康状况有了显着改善。与对照试验相比，遵循 16:8 饮食方式的人平均每天减少 350 卡路里。他们减掉了 3% 的体重，这被认为是可持续的，而且他们的收缩压下降了。

间歇性禁食也被证明可以改善肠道中细菌的多样性，从而增强免疫系统并帮助消化。其他好处包括降低胆固醇和甘油三酯。虽然动物模型表明它也可以降低患癌症的风险，但需要更多的研究来进一步探索这种可能性。

也许这种饮食最棒的地方在于它对许多人来说是多么容易遵循。无需计算卡路里;唯一涉及的数字是您将查看的时钟，以确定您何时可以开始和停止进食。据说这种饮食方式还可以抑制食欲并帮助改善血糖控制，从而帮助您保持正轨。尽管这项研究使用了上午 10 点到下午 6 点的进餐时间，但您可以根据自己的日程安排设置自己的 8 小时进餐时段，从而为您提供极大的灵活性。早餐爱好者可能会更早地改变窗口，而那些喜欢在晚餐时经常社交的人可能会将他们的用餐时间安排在当天晚些时候。

利益最大化

该研究的结果确实非常有希望，但有健康意识的人仍然应该注意他们在八小时的饮食期间所吃的东西。尽管这项研究对参与者没有任何限制，但认为你可以花这八个小时来吃掉快餐和糖果并改善你的健康是不现实的。

在饮食期间尽可能多地食用有机天然食品，并将加工食品和含糖食品保持在最低限度，以获得更好的效果。此外，在允许您饮用无卡路里饮料的禁食期间，请远离人造甜味饮料。甜味剂会对你的健康产生不利影响，让你更饿。特别是无糖汽水与中风和心脏病发作的风险增加有关。如果你厌倦了水，可以考虑喝纯茶或咖啡。

肥胖的危险远不止不喜欢你的衣服合身。它可以成为2 型糖尿病和冠心病的捷径，即使是适度的减肥也可以改善您的代谢健康。如果您无法坚持其他饮食并且无法完成卡路里计数的任务，那么像16:8 间歇性禁食这样的方法最终可以帮助您实现健康目标。