茶道六君子是中式泡茶里面一套配套茶道具,一共六件,统一收纳在茶筒里面,主要用来辅助取茶 拨茶 通壶嘴 夹杯,是功夫茶泡茶必备的一套工具,并不是六个人,很多新手会误解成六位茶艺人员,这点需要区分清楚。这套工具名字叫做六君子,是茶文化里面的传统叫法,整套一般采用竹木材质居多,也有黑檀木 花梨木 铜质款式,日常功夫茶冲泡,没有这套工具也能泡茶,但是使用之后操作更卫生,不会直接用手接触茶叶,避免手上异味污染茶汤。使用的时候,从茶筒里面取出对应的工具,按照泡茶流程依次使用,用完擦干净放回茶筒收纳,保持干燥防止发霉。整体来说茶道六君子属于泡茶辅助套件,熟悉每一件工具功能,泡茶流程会更加规范整洁。
一 六件工具分项说明
| 名称 | 外形特点 | 主要用途 |
|---|---|---|
| 茶筒 | 圆筒容器 | 收纳其余五件工具,整套六君子的载体 |
| 茶则 | 长片状,类似小铲 | 从茶叶罐舀取干茶叶,也可以观察干茶外形,估量投茶量 |
| 茶针 | 细长针状 | 疏通茶壶壶嘴,壶嘴被茶渣堵住的时候用来通开 |
| 茶夹 | 类似长镊子 | 夹取品茗杯,烫杯洗杯,避免手直接碰到高温杯子烫伤 |
| 茶漏 | 漏斗形状 | 放在壶口,投茶的时候防止干茶散落到茶盘外面 |
| 茶拨 | 细长扁平 | 投茶之后把壶内茶叶拨匀,也可以清理壶内残留茶渣 |
二 材质与选购要点
1 竹木款,最常见,价格亲民,质感温润,缺点是长期潮湿容易发霉,每次用完必须擦干通风。
2 实木硬木款,黑檀木 花梨木,耐用不易变形,质感高档,价格比普通竹木更高。
3 金属铜质款,不容易发霉,但是导热快,拿取高温杯的时候要留意,部分铜款长期使用会氧化变色。
4 陶瓷 树脂款,颜值高,但是耐用性一般,磕碰容易碎裂。
选购优先看做工,边缘打磨光滑,没有毛刺,茶夹弹力合适,茶针笔直,整套搭配协调,不需要盲目追求高价名贵木材。
三 标准使用操作流程
1 准备泡茶,打开茶叶罐,取出茶则,舀出需要的干茶,观察干茶条索,确定投茶分量。
2 把茶漏放在茶壶口,用茶拨辅助,把干茶导入壶内。
3 洗杯温杯阶段,使用茶夹夹住品茗杯,注入热水晃动之后倒掉废水,不用手直接拿烫杯。
4 冲泡之后如果壶嘴堵塞,取出茶针,轻轻疏通壶嘴里面的茶渣。
5 泡完清理茶壶,使用茶拨把壶内废茶渣拨出来。
6 全部操作完成,清水冲洗每一件工具,擦干,依次放回茶筒里面收纳。
四 使用注意事项
1 茶针比较尖锐,使用之后收纳好,避免戳伤。
2 竹木茶道六君子不要长时间泡水,用完保持干燥,长期潮湿会发黑发霉。
3 茶夹主要是夹杯,不要用力过猛,容易断裂。
4 日常家庭简泡可以不全套使用,功夫茶正式冲泡才会完整使用茶道六君子。
【常见问题】
问题 1 茶道六君子是什么,茶筒算不算其中一件
回答 1 茶道六君子是什么,茶筒是茶道六君子其中一件,作用是收纳剩下五件工具,整套一共六件,所以才叫做茶道六君子。
问题 2 茶道六君子是什么,是不是六位茶艺师
回答 2 茶道六君子是什么,它不是六位茶艺师,很多新手容易混淆,茶道六君子是一套泡茶辅助工具,全部放置在茶筒里面。
问题 3 茶道六君子里面茶针是做什么用的
回答 3 茶道六君子里面茶针作用是疏通壶嘴,泡茶的时候茶渣堵住壶嘴出水不畅,就使用茶道六君子里面的茶针进行疏通。
问题 4 茶道六君子竹木款发霉怎么办
回答 4 茶道六君子竹木款发霉,是因为使用之后没有擦干潮湿残留,发霉之后需要清洗晾干,后续每次用完茶道六君子都要通风干燥存放。
问题 5 家里泡茶一定要买茶道六君子吗
回答 5 家里日常泡茶不是必须购买茶道六君子,茶道六君子属于辅助工具,功夫茶正式冲泡使用更规范,简易泡茶可以不用茶道六君子。
【免责申明】
本文属于茶文化科普内容,不同地区茶道流派对茶道六君子的使用习惯存在差别,不涉及茶艺考级标准,相关选购仅为参考建议。


