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gbt10781.1是纯粮食酒吗

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我们在生活中会遇到各种各样的问题,所以遇到问题一定要解决,所以今天小杨就来和大家聊聊如何在gbt10781.1是纯粮食酒吗,解决问题,感兴趣的朋友可以仔细阅读。

gbt10781.1是纯粮食酒吗

这是纯谷物和葡萄酒。浓香型白酒是以粮食为原料,按照国家标准采用传统固态发酵法酿造而成。纯粮酿造的白酒有GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。鉴定粮食酒的准确方法是使用氢氧化钠,俗称烧碱。将待测液体以50: 1的苛性钠比例放入试管中,放入可加热的杯子中,在热水中煮沸几分钟。如果是粮食酿造的白酒,试管里的白酒会变黄。如果颜色很浅,那么纯谷物和葡萄酒是不纯的,含有酒精混合成分。白酒用纯酒精勾兑,不变色,因为劣质白酒用酒精和香料甜味剂勾兑,遇到烧碱不会发生化学反应。

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