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食品企业学会在大流行中保持敏捷

导读 南部巴地-头顿省的跌幅最大,超过 50%,其次是胡志明市,跌幅超过 46%。在平阳省和同奈省以及海防市、河内市和岘港市,下降幅度为 14-23...

南部巴地-头顿省的跌幅最大,超过 50%,其次是胡志明市,跌幅超过 46%。在平阳省和同奈省以及海防市、河内市和岘港市,下降幅度为 14-23%。

根据排名公司越南报告,2021年餐饮行业90%以上的企业受到的严重影响,尤其是在物流、配送和劳动安全方面。

约 35% 的受访者还面临与租金和劳动力供应相关的挑战。

Dau Homemade 连锁餐厅的一位发言人表示,该行业在大流行期间面临的普遍困难是劳动力短缺。他说,为了留住工人,他的连锁店更适当地安排了轮班工作,并且没有减薪。

在近半年的工作时间里,Dau Homemade 和Gong Cha 奶茶连锁店支付了工人的基本日常开支和定期的Covid 检测费用。

为工厂和医院供应食品的大木食品发言人表示,除了照顾员工外,还要照顾好自己的亲人,让他们在工作时安心。

他说,戴墨为员工家属提供新鲜食品,拜访他们,并在工人要求时提前支付工资。

Dau Homemade 从餐饮业务转向食品生产和蔬菜销售。

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