1、水果也是旅途中不可缺少的食品。宜选择梨、苹果、橘子等含水分较多的水果。这样可以补充旅途中缺乏蔬菜的不足，对便秘也有一定的作用。
2、食用富有营养又容易消化及携带方便的食品。鸡蛋是旅途中最理想的食品，鸡蛋营养丰富，富含蛋白质，食用携带都很方便。
3、旅途中由于体力消耗大，因此要供给充足的热量。也可以适当食用列车上的饭菜。
4、营养类的零食，也是旅途的好伙伴。榨菜、什锦酱菜及酸味的蜜饯、杏脯、红果脯等。可以改善旅途中口淡无味，促进食欲。
5、充足的饮水是旅途中不可缺少的，以茶水和一些鲜果汁饮料较好。可以增加营养，减轻旅途疲劳。此外，旅途中还应注意不宜吃太油腻、过咸及水分很少的食品，以免加重旅途的不适。