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问马肉有哪些食用禁忌

2026-01-12 20:20:00

问题描述：

马肉有哪些食用禁忌，蹲一个大佬，求不嫌弃我的问题！

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2026-01-12 20:20:00

卡那修calory

问答领域知识达人

2026-01-12 20:20:00

1、禁忌搭配：

2、不宜与大米、尤其是粳米、猪肉同食。

3、忌生姜、苍耳。

4、马肉的营养价值：

5、马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果。

6、马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪，马肉脂肪近似于植物油，其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用。

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