1、1、准备肥肉、青蒜苗、生粉、白糖、酱油、红椒、油、淀粉水。
2、2、把肉洗净焯水,沥干水,切成薄片备用。把红椒洗净,去辣椒籽切片。
3、3、青蒜洗净切段,锅烧七成热倒油,肥肉片放进去大火爆炒。
4、4、把少许油铲进碗里,放蒜苗和红椒翻炒,放盐、鸡精、淀粉水,收汁即可。
肥肉怎么做好吃不腻,这个问题折磨我三天了,求帮忙!
1、1、准备肥肉、青蒜苗、生粉、白糖、酱油、红椒、油、淀粉水。
2、2、把肉洗净焯水,沥干水,切成薄片备用。把红椒洗净,去辣椒籽切片。
3、3、青蒜洗净切段,锅烧七成热倒油,肥肉片放进去大火爆炒。
4、4、把少许油铲进碗里,放蒜苗和红椒翻炒,放盐、鸡精、淀粉水,收汁即可。
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